糖蜜废液（酒精废液浓缩液）

糖蜜废液（酒精废液浓缩液）是糖蜜生产酒精过程中的主要副产品，以下是对其的详细介绍：

一、定义与来源

糖蜜废液，也被称为酒精废液浓缩液，是甘蔗糖蜜在发酵生产酒精后所产生的废液，经过蒸发浓缩后得到的液体。这种废液是甘蔗糖厂的主要污染物之一，具有色度深、浓度高、酸性强等特点。

二、特性与组成

1. 特性：
• 糖蜜废液是一种棕黑色酸性高浓度有机废水，其化学需氧量（COD）和生物需氧量（BOD）均较高。
• 具有强烈的刺激性气味，且含有大量悬浮物和胶体物质。
2. 组成：
• 糖蜜废液中含有多种有机物，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸等。
• 同时含有氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）等多种无机元素，以及硫酸根（SO₄²⁻）、氯离子（Cl⁻）等阴离子。
• 含有多种色素，包括糖蜜本身自带的棕黑色素和发酵过程中产生的焦糖色素等。

三、处理方法

糖蜜废液的处理方法多种多样，主要包括以下几种：

1. 农灌法：将经过一定处理的糖蜜废液用于灌溉农田。但这种方法易破坏土壤结构，引起土壤营养元素失衡，长期使用会使农田酸化并结块。不过，有研究表明适量施用糖蜜废液可增加土壤速效养分，促进作物生长。
2. 浓缩燃烧法：将糖蜜废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，以回收热量。残渣可用作肥料。但这种方法耗能高，且蒸发系统和锅炉发电设备投资较大。
3. 制作复混肥：由于糖蜜废液中含有大量的有机质和无机盐，因此可以制作复混肥。但需要对废液中的大分子有机物进行降解处理，以减少吸湿情况。
4. 生物处理法：通过微生物对糖蜜废液进行厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，将废液中的各种复杂有机物转化为甲烷和二氧化碳等物质。这种方法环保且可持续，但需要一定的技术和设备支持。
5. 其他方法：如絮泥法、催化氧化法、生产光合菌法、厌氧消化生产沼气法等，这些方法各有优缺点，可根据实际情况选择使用。

四、资源化利用

糖蜜废液中含有丰富的有机质、氨基酸、无机盐及多种微生物所需的营养物质，因此具有很高的资源化利用价值。以下是一些常见的资源化利用方式：

1. 提取色素：利用生物酶制剂和浓缩工艺将糖蜜废液中的色素提取出来，可作为天然着色剂或食品添加剂使用。
2. 回收酵母：糖蜜酒精废液中含有大量的酵母菌体，通过离心处理等方法可将其回收并用于循环发酵或制作酵母粉等产品。
3. 制作有机肥料：将糖蜜废液进行发酵处理后，可制作有机液态肥或固态肥，用于农业生产中提高土壤肥力和作物产量。
4. 生产水泥减水剂：糖蜜废液具有粘稠性大的特点，可吸附在水泥颗粒表面并对其起活化作用，从而改变水泥的理化性质并节省水泥用量。因此，糖蜜废液可浓缩成水泥减水剂使用。

五、环保意义

糖蜜废液的有效处理和资源化利用对于环境保护具有重要意义。通过减少废液的排放和污染物的产生，可以降低对环境的破坏和污染程度。同时，通过资源化利用废液中的有用物质，可以实现资源的循环利用和经济的可持续发展。